NUTRIZIONE CLINICA


Il Centro offre consulenze nutrizionali personalizzate rivolte a soggetti sia in condizioni fisiologiche ottimali, sia in patologie precedentemente diagnosticate dal medico, finalizzate al mantenimento o al recupero dell’equilibrio fisiologico dell’individuo. Anche gli sportivi possono trovare giovamento da un piano dietetico personalizzato che tenga conto del metabolismo energetico del paziente, per ottimizzare lo sforzo e migliorare le prestazioni.
Il fine è fornire un’educazione alimentare al paziente per mantenere nel medio e lungo termine gli obbiettivi prefissati; questo non significa soltanto dimagrire, ma raggiungere un’armonia con il cibo che permetta di gestire al meglio le attività quotidiane.
Le consulenze si avvalgono di:
Valutazione antropometrica
Valutazione della composizione corporea:
Esame bioimpedenziometrico (valutazione della massa magra, massa grassa, acqua totale, intra/extra cellulare)
Esame plicometrico (per definire la distribuzione del grasso corporeo)
Intervista sulle abitudini alimentari (food frequency, 24-48 h recall, per valutare l'intake calorico-energetico abituale)
Elaborazione piano alimentare personalizzato